Programcsomag Történetek és helyszínek nyomában – 3 napos tematikus felfedezőút a régióban
Az alábbi 3 napos programajánló egy különleges tematikus útvonalon vezeti végig a látogatót Tokaj és a Zemplén térségén. A csodarabbikhoz kapcsolódó emlékhelyek, zsinagógák és történelmi falvak mellett helyi gasztronómiai megállók, borvidéki programok és kulturális élmények adják az útvonal ritmusát. A program célja, hogy a régió történeteit és értékeit egy komplex, élményekre épülő utazásban mutassa be.
1. nap: Kézműves ízek, városi hangulat és tokaji örökség
A nap Tokajban indul, ahonnan elsőként a Tokaj Ízes Örömest – Lekváriumot érdemes felkeresni. A kézműves lekvárok és helyi különlegességek betekintést nyújtanak a térség hagyományos gasztronómiai világába, és kellemes ráhangolódást adnak a nap további állomásaihoz.
Ezt követően a Tokaj Telt-Ház kínál egy rövidebb megállási lehetőséget, amely a helyi vendéglátás hangulatát és ízeit idézi meg, tovább színesítve a nap gasztronómiai élményeit.
A délután folyamán a Tokaj Világörökségi Bormúzeum és a Tokaji Múzeum látogatása ajánlott, ahol a borvidék története, kulturális öröksége és Tokaj világörökségi jelentősége kerül bemutatásra. A kiállítások és gyűjtemények betekintést adnak a térség múltjába és hagyományaiba.
2. nap: Csodarabbik nyomában – zsinagógák, emlékhelyek és gasztronómiai megállók
A második nap egy tematikus kulturális útvonal, amely a csodarabbikhoz kapcsolódó emlékhelyeket, zsinagógákat és a térség történelmi településeit fűzi fel egy összefüggő felfedező körútra. Az út Tokajból indul, és a Zemplén, valamint a Bodrogköz több fontos helyszínén keresztül vezet, ahol a vallási örökség és a helyi kulturális értékek kerülnek előtérbe.
Az útvonal első szakaszán Bodrogkeresztúr kiemelt állomás, ahol a csodarabbi sírhelye mellett az Acetánia Ecetmúzeum kínál különleges gasztronómiai megállót. Itt a látogatók a borecetek hagyományos és modern készítésmódjába nyerhetnek betekintést, kóstolókkal kiegészítve.
Tarcalon és Mádon a zsinagógák és a zsidó örökséghez kapcsolódó helyszínek adják a kulturális útvonal fontos pontjait, míg Mádon a Mádi Sajt kézműves manufaktúra biztosít gasztronómiai élményt, a helyi sajtkészítés világát bemutatva.
A további szakasz Tállya, Abaújszántó és Erdőbénye településein vezet keresztül, ahol a történelmi településszerkezet és a borvidéki hangulat együtt jelenik meg. Abaújszántó közelében Encsen az Anyukám Mondta étterem kínál gasztronómiai megállót, amely a régió egyik ismert vendéglátóhelye.
Olaszliszkán zsinagóga-emlékhely idézi a térség vallási múltját, míg Sárospatakon a Boros borbár és gasztronómiai helyszín ad lehetőséget egy hangulatos megállóra, amely a borvidék kortárs boros kultúráját képviseli.
3. nap: Sárospataktól Tokajig – történelmi élmények és bodrogmenti hajózás
A harmadik nap Sárospatak környékén kezdődhet, ahol a Rákóczi-vár a térség egyik legjelentősebb történelmi emlékhelyeként kínál látogatási lehetőséget. A vár épülete és kiállításai betekintést adnak a város múltjába és kulturális örökségébe, erős történelmi kontextust adva a napnak.
Ezt követően a Bodrog folyón tett sétahajózás jelenthet egy különleges élményt, amely Sárospatak és Tokaj között mutatja meg a folyó menti táj jellegzetességeit. A lassú vízi utazás során a Bodrog kanyarulatai, a part menti települések és a Zemplén látképe nyugodt, természetközeli perspektívából tárul fel.
A nap Tokajban zárható egy esti hajós borkóstolóval, ahol a Bodrog hangulata és a tokaji borvidék borai együtt adnak lehetőséget a térség karakterének megélésére. A folyón töltött este a borvidék egyik sajátos élményformáját mutatja meg.