Keresés
Hercegkúti pincesorok
A borvidék
Ha egy igazán mesebeli kirándulásnak szeretnétek a részesei lenni, és ráadásul a finom nedűkre sem tudtok nemet mondani, akkor keresve sem találnátok jobb úti célt a világhírű Tokaj-Hegyaljánál.
Tokaji borrégió
A borvidék
A világ első zárt borvidéke Tokaj-hegyalján alakult ki, melyet az UNESCO 2002-ben világörökségi címmel tüntetett ki. Területe megegyezik a borrégióéval, 5700 hektáron művelnek szőlőt. Jellegzetes fajtái a furmint, a hárslevelű és a sárgamuskotály.
Hogyan születik az aszúszem?
Borok és borkészítés
Az aszúszem nem csupán egy mazsola; ez a világ egyik legkülönlegesebb biológiai folyamatának, a nemesrothadásnak az eredménye. Ahhoz, hogy a Tokaji borvidéken egy fürt szőlő aszúsodni kezdjen, a természet patikamérlegen kiszámolt együttállására van szükség.
Ahol a történelem arannyá válik
A borvidék
A Tokaji borvidék nem csupán Magyarország büszkesége, hanem a világ borászatának egyik legfontosabb mérföldköve. Ez a Hegyalja néven is ismert terület volt a világ első zárt borvidéke (1737), ahol már évszázadokkal ezelőtt szigorú szabályok védték a minőséget – jóval megelőzve a francia Bordeaux vagy Champagne vidékét.